Universitas és una jove companyia catalana d’origen familiar, els pilars de la qual s’assenten en una sòlida experiència en restauració i una reconeguda passió per la feina ben feta.

2003 va marcar un dels primers grans èxits de la nostra firma: Va ser l’any que va veure la seva entrada a la Universitat de Barcelona (UB), concretament a la cafeteria d’Empresarials, actualment coneguda com Economia i Empresa 696.

Dos anys després vam ampliar la nostra presència a la UB, a les facultats de Belles Arts, Farmàcia i Medicina. Són les primeres passes de la que és actualment una de les companyies catalanes especialitzades en col·lectivitats, catering i esdeveniments de major projecció nacional.

L’entusiasme, el mim i la cura amb que el nostre equip qualificat i compromès exerceix les seves funcions ha derivat en una relació de confiança estreta amb els nostres clients, que s’ha anat forjant al llarg dels anys.

Si 2003 va marcar la primera fita important de la companyia, 2012 suposa un abans i un després pel que fa a interiorisme, decoració i, sobretot, oferta gastronòmica. Amb l’obertura d’Fifteen neix un nou model que marcarà les línies de les noves cafeteries i restaurants d’Universitas: espais molt versàtils, accessibles i agradables en els quals gaudir de forma distesa d’experiències gastronòmiques multisensorials ofertes amb el tracte proper i personalitzat del nostre equip, altament qualificat i motivat.

La recerca constant de l’excel·lència en els nostres serveis ha derivat en l’ampliació de la nostra presència en centres universitaris i també cap al sector dels parcs empresarials. Actualment, al àmbit universitari gestionem un total de 21 cafeteries i restaurants de la Universitat de Barcelona (UB), de la Universitat Pompeu Fabra (UPF), de la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC).

Qualitat en els productes, preus competitius i aposta constant per la dieta mediterrània saludable amb atenció específica a col·lectius especials (celíacs, vegans, diabètics, etc.) són els senyals d’identitat d’Universitas, reflectides en cada petit detall dels nostres serveis i productes.

La nostra dilatada experiència al àmbit de la restauració col·lectiva ens ha permès ampliar els nostres negocis, que avui dia compten amb tres línies fonamentals: la gestió de cafeteries-restaurant de col·lectivitats, el servei integral de càtering i esdeveniments, actiu els 365 dies de l’any, i el servei de vending.

Oferim als nostres clients de col·lectivitats un ampli ventall de serveis bàsics (servei de bar-cafeteria, self-service i servei a taula) que vam completar amb propostes addicionals pròpies, amb les que vam incrementar substancialment l’oferta gastronòmica a nivell qualitatiu i quantitatiu: zona “Al moment”, remodelació dels espais gastronòmics, creació de punts de cobrament especials que permeten disminuir els temps d’espera, serveis de càtering, targeta de fidelització i descomptes Club Universitas i un llarg etcètera.

A tot això cal sumar un ferm compromís social i mediambiental, que s’ha anat plasmant al llarg dels anys en petits i grans canvis que han marcat la diferència. Exemple d’això és la nostra contínua aposta per l’agricultura ecològica o pel comerç just, del que prové el 100% del cafè i del sucre que consumim a Universitas.

A nivell mediambiental, portem des del nostre naixement incorporant continus avenços i canvis que ens han permès optimitzar el nostre consum energètic, un esforç que s’ha vist premiat amb la consecució de la ISO 14001: 2004. Així mateix hem aconseguit substituir els envasos de plàstic per vidre retornable i implantar sistemes de reciclatge en els nostres locals.

Sens dubte, la millor definició del nostre passat, present i futur és nostre claim: Passió i compromís amb les persones.

Un gran equip

Passió pel treball ben fet

Un gran producte

Dieta mediterrània saludable

Preus assequibles

Adaptats a totes les butxaques

Experiència gastronòmica

En Universitas promovem la relació entre persones a través de l’organització d’activitats. Creem els marcs i oferim els espais perquè interactuïn entre si.

Compromís medioambiental

És part important de la nostra filosofia apostar per tot tipus de mesures i accions amigables amb el medi ambient. Desenvolupem projectes pioners per a l’estalvi energètic, apostem pel reciclatge i desenvolupem campanyes de sensibilització de cara als nostres clients.

Cuina sana i natural

Des del naixement de Universitas adquirim el ferm compromís amb els nostres clients de garantir la possibilitat de gaudir fora de casa d’una dieta saludable a un preu assequible.

Aquesta és la filosofia comuna a totes les nostres cafeteries-restaurant. Per oferir aquesta possibilitat, un equip de nutricionistes dissenya els nostres menús, basats en dieta mediterrània saludable de tints moderns.

La nostra aposta per la qualitat i la salut està acreditada per la AMED, el programa per a la promoció de l’Alimentació Mediterrània, que acredita que disposem d’una oferta gastronòmica pròpia de l’alimentació mediterrània als preus habituals de l’establiment.

Compromís amb les persones