Ensaladas especiales de septiembre
Como sabéis, en Universitas apostamos por la dieta mediterránea saludable, que incluye la ingesta diaria de frutas y verduras. Cada mes os ofreceremos distintos tipos de ensaladas para que podáis cuidar vuestra salud sin aburriros ni repetir plato.
Arrancamos septiembre con cuatro propuestas diferentes, para que elijáis vosotros mismos la que más os guste.
NAVARRA
Ensalada mezclum, judías tiernas, rodajas de salchicas del país, espárragos, alcachofas y pimiento de morro de buey.
ENSALADA DE DRAGONES
Ensalada mezclum, queso, bacon, champiñones, pan tostado, tomate en dados y pasas de Corinto.
AL-ÁNDALUS
Ensalada mezclum, cuscús, pasas, nueces, tomate en dados y gajos de naranja.
ENSALADA DE LA HUERTA
Ensalada mezclum, tomate verde troceado, aceitunas verdes, huevo duro, pepino en rodajas, zanahoria rallada, maíz, atún y espárragos blancos.
Podéis disfrutar de estas ensaladas en todos nuestros centros menos los de la Facultad de Enfermería de la UB, Escape y Fifteen Raval.