Amanides especials de desembre
Comença el mes del Nadal i us proposem que us cuideu abans dels clàssics afartaments nadalencs. Com? Molt fàcil: demanant alguna de les nostres quatre amanides especials del mes de desembre.
Com és costum a Universitas, us oferim quatre varietats diferents cada mes, perquè menjar saludable no ha de ser repetitiu.
Aquí teniu les nostres idees per a aquest mes, amb els ingredients que corresponen a cadascuna:
AMANIDA DE SÍPIA I FUSILI TRICOLOR:
Sèpia tallada en tires fines i saltejades amb all i julivert, daus de tomàquet vermell, fusilli, surimi i pastanaga ratllada.
AMANIDA MARGARITA:
Pasta margarida, tomàquet a daus, ceba a daus, pebrot, olives negres i tonyina.
AMANIDA DE GRANADA I MANXEC:
Escarola, olives verdes, raves laminats, magrana, encenalls de manxec, nous i vinagreta de mostassa.
AMANIDA DE L’HORTA:
Mesclum, tomàquet verd a grills, olives verdes, ou dur, cogombre a rodanxes, pastanaga ratllada, blat de moro, tonyina i un espàrrec.
Estarem encantats d’escoltar els vostres comentaris i suggeriments en xarxes socials. Com sabeu, estem a facebook, twitter i instagram.
