Degustación de cazuelitas de setas

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Para este mes de noviembre hemos programado en nuestras cafeterías y restaurantes en Barcelona una degustación de tres tipos diferentes de cazuelitas de setas. La cita tendrá lugar el 9 de noviembre en nuestros locales de la Escuela Oficial de Idiomass, de Elisava, de Geografía y de Etsav y en Fifteen Raval. En el resto de cafeterías y restaurantes de Universitas la degustación tendrá lugar el viernes 11.

Queremos que probéis distintas recetas de este producto tan típico de nuestra gastronomía. Pero, ¿conocéis sus multiples beneficios? Estos son algunos de ellos:

• Presentan un alto porcentaje de proteínas.
• Son ricas en fósforo, hierro y potasio.
• Destacan por ser una importante fuente de oligoelementos.
• Son ideales en dietas de adelgazamiento.
• Su digestión es muy similar a la de la carne, lo que sumado a su alto porcentaje proteico las convierte en un alimento ideal para vegetarianos.

Esperamos que disfrutéis de la degustación. Recordad que podéis compartir vuestra experiencia en redes usando el hashtag #restaurantesuniversitas.